Para terminar este mes de febrero bisiesto, los olleros nos dirijimos hacia el municipio de Piélagos, más  concretamente a su capital, Renedo.

A pesar de una previsión metereológica adversa, la mañana estuvo apacible y con buenas temperaturas.

Agradecemos de manera especial que se nos facilitase el uso de la gran carpa instalada.

En esta ocasión la organización aportó las patatas para elaborar el guiso, el carbón, el pan y el vino, gesto generoso que tanto agradecemos los olleros.

En una jornada disfrutada entre amigos y vecinos, damos la enhorabuena a Rosi, de la Peña el Convento de Hoznayo, que se alzó con el primer premio, felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos los participantes su presencia, ya que sin ellos estas concentraciones no serían posibles.

Desde esta página y a modo de opinión personal, queremos recordar a las organizaciones que tengan como guiso carne de vacuno, que hay que conceder un número de horas para la elaboración acorde al ingrediente principal, ya que la carne de vacuno cocinada al modo tradicional y lento, que es la olla ferroviaria, lleva su tiempo.

Nos vemos el próximo domingo día 8 en Pontejos, el menú a elaborar será garbanzos con callos.