Como cada 20 de enero, Reinosa volvió a honrar a su patrón, San Sebastián.

Estos dos últimos años, debido a la situación sanitaria que estamos atravesando, no está siendo como nos tenía acostumbrados, pues el santo no ha podido obrar su milagro de convertir el agua en vino, pero, sin embargo, este año sí que nos ha sorprendido con una nueva, renovada y vanguardista imagen de su fuente.

Lo que afortunadamente no cambia, es el guiso que se lleva elaborando durante 29 ediciones, unas riquísimas patatas con carne de vacuno.

Este año se dieron cita al pie de un centenar de ollas, algo menos que en otras ediciones, pero una cantidad nada desdeñable si tenemos en cuenta la situación sanitaria por la que estamos pasando. Lo que hace aún más reseñable la valentía y el amor por las tradiciones y el guiso de nuestros maestros olleros.

Así que damos la enhorabuena a Mª José Barriuso Montiel, tercer clasificada; a Javier Gil Postigo, que quedó en segunda posición y a Pedro, de la Asociación Gastronómica Las Cachavas de Pámanes que se alzó con el primer puesto.

Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos los participantes su asistencia, que proporcionaron tanto color, simpatía y aroma a la jornada.

Un agradecimiento especial a la Asociación de Cocineros de Campoo-Los Valles por su colaboración.

La próxima será el sábado 12 de febrero en el Círculo de Recreo de Torrelavega. En cuanto esté disponible el cartel, lo publicaremos.