El pasado 5 de diciembre, la pequeña y acogedora localidad de Otero de Guardo, en plena Montaña Palentina, se vió forzada a suspender su concurso de ollas ferroviarias por la nieve. Afortunadamente, el deseo del pueblo y de la organización no se vino abajo y nos convocaron a celebrar el evento en marzo, no pudieron elegir mejor el día, el 19 de marzo, homenaje a todos los papás, buena climatología, excelente ambiente y estupendos guisos.

Como en la anterior edición, la Asociación El Castrillo, las amas de casa y los niños, fueron protagonistas por su buen hacer. A las 10 de la mañana nos obsequiaron con un rico chocolate y café, para que el cuerpo no perdiera calor y unos dulces a base de churros, brownies, bizcochos... Más tarde, a la hora del almuerzo, la organización nos sorprendió con unos pinchos de chorizo, panceta y tostas de sobrasada con patatas paja y huevo de codorniz, todo un manjar para que la energía no cediese.

A medida que los dulces y los tentempies iban desapareciendo de las bandejas y las mesas, la hucha facilitada para recaudar fondos para la Asociación de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias de Guardo y Comarca iba creciendo y engordando. Gracias a todos los que habéis colaborado en esta causa por vuestra generosidad.

Un total de 54 ollas participantes (el doble que en la primera edición), hicieron que el jurado tuviera muy complicada la tarea de valorar los guisos, todos ellos muy sabrosos y consistente en unas patatas con carne que proporcionó el Ayuntamiento.

La organización facilitó a todos los participantes la carne y las patatas e hizo entrega de un detalle, siempre agradecido, a todos los cocineros, en el que se incluía un delantal, un detalle cerámico, un tarrito con una delicatessen y una garrafa de agua, así todos guardan un recuerdo conmemorativo del día.

En esta ocasión, damos la enhorabuena a Aurora Martín, de Cervera (Palencia) que con su excelente guiso se alzó con el primer premio, a Marisa Elvira, de la Asociación Atizadores Venteños, de Santander (Cantabria) que obtuvo la segunda posición y a Gerardo Ruiz, de la Peña Olleros de Elechino de Entrambasaguas (Cantabria) que se clasificó en tercera posición.

En la clasificación infantil el premio fue para Marcos Serantes, de Guardo (Palencia), muchas felicidades y a seguir participando.

Y en la categoría de mejor local el premio fue a parar a manos de Celia Mancebo ayudada por su amiga Alejandra, de Otero de Guardo. Felicitamos al resto de ganadores y a todos los participantes, a la vez que agradecemos su participación y les convocamos de nuevo para la edición de este año 2022.

Desde aquí queremos agradecer al Ayuntamiento de Velilla del Río Carrión, a la Asociación El Castrillo de Otero, a la Diputación de Palencia, Iberdrola, Autoservicios Familia, Renfe, patatas Hijolusa, Vicinay Cadenas S.A., a la organización y a todos aquellos grupos y entidades que colaboraron en este evento para conseguir una jornada inolvidable.

Nos volvemos a ver el próximo día 10 de abril en Guardo. En cuanto dispongamos del cartel lo publicaremos.