Oruña de Piélagos también quiere recuperar la normalidad y nos invitó de nuevo a participar en su tradicional concurso de olla ferroviaria de patatas con costilla fresca.

En un entorno recién remodelado en el muelle, rodeados de frondosos árboles, tratamos de pasar una bonita y muy calurosa jornada entre amigos.

Esta edición fue menos numerosa que las anteriores, aunque consiguió congregar a algo más de 60 olleros a los que la organización proporcionó las patatas, la costilla, agua, pan, coca-cola y el carbón. También invitó al almuerzo a todos los asistentes a base de chorizo, salchichón, queso y tortilla.Gracias por el esfuerzo que hacéis proporcionando todo lo más posible para la elaboración del guiso y para que la jornada sea más llevadera.

Aunque en el cartel la entrega para la cata figuraba a las 12:30h, fue atendida la sugerencia por parte de los cocineros para que se retrasara un poquito y que la calidad de los guisos fuera óptima.

Tras la deliberación del jurado, el primer premio fue para Nieves, de la Sidrería de Oruña; el segundo premio quedó desierto (algo inexplicable) y el tercer premio fue para la Asoc. Gastronómica Peña Las Cachavas de Pámanes. En la categoría de mejor olla para el municipio el premio fue para la Sidrería de Oruña. Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos los olleros su participación y su buen hacer con los guisos.

Esperamos una nueva edición.

Nos vemos el próximo sábado día 23 en Setién, el menú consistirá en el tradicional guiso de patatas con carne.