De nuevo nos quedamos por nuestra tierruca y nos dirigimos hacia la costa occidental para recalar en el "pueblo de las tres mentiras", en la preciosa villa de Santillana del Mar y más concretamente en el privilegiado entorno del Parque del Revolgo.

Nuestros amigos del Áureo Hontanar se animan de nuevo con sus jornadas literarias, en esta ocasión rindiendo merecido homenaje a Calderón de la Barca y a su obra. Y como literatura y gastronomía siempre van de la mano, nos invitaron a participar en una segunda jornada de olla ferroviaria con un tradicional cocido montañés, para el que nos fueron facilitadas las alubias para su elaboración. Muchas gracias por el esfuerzo y la colaboración.

Los alumnos del grado de "Guías, información y asistencia turística" junto con los del grado de "Agencias de viajes y gestión de eventos" del I.E.S. Peñacastillo, ayudados e incentivados por su profesora Pilar, nos volvieron a dar ejemplo de organización e interés por llevar a cabo una actividad tan amena y gratificante para todos aquellos que disfrutamos de la cocina tradicional en este peculiar instrumento que es la olla ferroviaria.

Mañana tranquila y soleada en la que los guisos se mecieron al son de la música popular y que, a medida que avanzaban, lograban atraer a vecinos y turistas de la zona animados por los aromas desprendidos.

Acercándonos al mediodía, los amigos de la Cofradía del Orujo y el Vino nos ofrecieron una degustación de té del Puerto con orujo de Liébana para conmemorar el Año Jubilar Lebaniego. Para acompañar el té, los alumnos el IES Peñacastillo nos ofrecieron a la venta unas riquísimas pastas envasadas en una original lata con diferentes personajes literarios.

Tras la entrega de la cata, nuestros cocineros ofrecieron sus cocidos a todos aquellos asistentes que quisieron probar tan sabrosos guisos.

Y como la vida es sueño y los sueños, sueños son, tras la cata llega la tan ansiada decisión del jurado.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a Mª Jesús, de la Peña Olleros de Elechino, de Entrambasaguas, que se alzó con el primer premio y a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, de Pámanes, que obtuvo el segundo y tercer premio.

Agradecemos a todas las peñas su asistencia y participación y les invitamos a participar en una próxima edición.

Valoramos, desde esta página, la iniciativa llevada a cabo por los profesores del IES Peñacastillo animando a sus alumnos a poner en práctica los conocimientos adquiridos durante el curso y ayudando a llevar a cabo un evento como este.

No dejéis de visitar y consultar nuestra página para participar en nuevos eventos. El próximo fin de semana se presenta animado. El sábado concurso en Cartes y el domingo hay que decidirse entre San Felices de Buelna, Cistierna o Hurones.

Consultad los carteles y elegir bien dónde nos encontramos.