¿Hay algo realmente más bonito que una sonrisa? Sí, la sonrisa de un niño cuando disfruta de verdad, así que en la pequeña y acogedora localidad de Pámanes, nuestros amigos de la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, capitaneados por Pedro, reciben con los brazos abiertos a un grupo de 20 niños dispuestos a escuchar y a aprender.

Preciosa mañana con sol y temperaturas agradables, tirando a calurosas permitieron hacer amigos y concentrarse para desarrollar las virtudes de nuestros jóvenes cocineros.

Comenzamos por repartir los puestos en los que ubicar nuestras herramientas de trabajo, una vez asentados aprendemos a encender las brasas que conseguirán dar forma al guiso.
Mientras se hace la brasa cortamos las verduras para iniciar el guiso...
Y así, pasito a pasito, vamos iniciando el guiso.

Mientras se hace la carne tenemos tiempo para hablar, conocernos y hacernos amigos, disfrutar con algún juego y conocer diferentes aves y algún otro animal exótico. Los más valientes incluso pudieron sostenerlos y acariciarlos.

Terminamos añadiendo las patatas, rectificamos el punto de sal, dejamos cocer al chup-chup...y...magia, las patatas con carne ya están listas para comer.

Ponemos la mesa e invitamos a la familia y a los amigos a compartir mesa, mantel y, por supuesto, la aventura de lo aprendido y practicado.
No hay que preguntar cómo estaban los guisos, todos los platos quedaron limpios y bien rebañados después de terminados.

Así que todos los alumnos tuvieron matrícula de honor y están deseosos de participar en concursos con categoría infantil, así que animamos a las organizaciones a que les tomen en cuenta y preparen ediciones infantiles, necesitamos relevo generacional y este es buen modo de incentivar a continuar.

Nos vemos en el siguiente y prepararse, que estos jóvenes cocineros vienen pisando fuerte.