Nuevamente nos convocan desde Oruña de Piélagos a su concurso de olla ferroviaria en lo que ya va cogiendo carrera y convirtiéndose en tradición por sus fiestas de la Virgen del Carmen, celebrando una sexta edición con la misma ilusión desde el inicio.

En El Muelle, junto al Río Pas, se dieron cita un total de 78 ollas, a pesar de la mañana lluviosa.

La organización obsequió a cada olla participante con el pan, vino, botellín de agua, lata de coca-cola y los ingredientes principales del guiso, la costilla fresca y las patatas, junto con el apreciado carbón, material imprescindible para dar forma al guiso. Muchas gracias por el esfuerzo y colaboración.

Aunque la jornada estuvo lluviosa, las ganas de pasarlo bien y de celebrar un bonito día entre amigos no hizo mella en nuestros compañeros que a media mañana recibieron el almuerzo proporcionado por los organizadores a base de jamón, salchichón, chorizo y queso.

No cabe duda que Piélagos sabe cuidar a sus vecinos y visistantes.

Concluido el guiso, nuestros cocineros fueron jueces en la cata, llevada a cabo por eliminación, hasta quedar los diez primeros puestos y los tres de la clasificación general.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, de Pámanes, que se alzaron con el primer y segundo premio y a Pedro Llano García, que consiguió el tercer premio en la clasificación general.

A Isabel Entrecanales Villarroso que se alzó con el primer premio; a Leopoldo Torre Vega que obtuvo el segundo premio y a Pedro Andrés García que consiguió el tercer premio en la categoría de mejores ollas locales.

A la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, de Pámanes, que se alzaron con el premio a la peña más numerosa presentando un total de 7 ollas a concurso.

Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos vuestra presencia y participación y os esperamos en una próxima edición con el fin de aumentar el número de participantes, tenemos que volver a recuperar las cifras cercanas a los 100 de los inicios de este gran concurso.

Nos vemos en la siguiente, este fin de semana tenemos el sábado día 22 concurso en el C.C. El Alisal con un guiso de marmita para celebrar el verano con el pescado de temporada, y en Santiago de Cartes nos esperan con el tradicional guiso de patatas con carne.

Vosotros decidís el menú y dónde nos encontramos.