De camino a las playas y llegando al tramo final de la Ría de Cubas, nos encontramos con una población llena de encanto, con magníficas casonas y una gran riqueza gastronómica. Hablamos de Suesa, que nos recibe con los brazos abiertos, con renovada y joven organización, en su espectacular Plaza de La Pola.

Uniendo su décima edición con el año Jubilar Lebaniego, nos invitan a cocinar un sabroso y no menos laborioso cocido lebaniego.

A partir de las ocho y media de la mañana arrancamos con el encendido de nuestras ollas, pues las carnes que dan forma y sabor al menú requieren una cocción lenta y prolongada. Así que manos a la obra. Encendemos y comenzamos con la carne, más tarde añadiremos los garbanzos, y mientras el guiso avanza, los más animados se disponen a cocinar su tortilla de patatas para el correspondiente concurso. Arreglamos el repollo para que tome sabor y rescatamos el chorizo y el tocino para dar forma al relleno.

La organización obsequió con pan, vino y el tan apreciado carbón a cada olla participante. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.

Mañana que comenzó fresca en los inicios del otoño pero que no tardó en dar muestras del conocido veranillo de San Miguel, dando lugar al juego de los más pequeños que no dudaron en lanzarse a la fuente de la plaza para refrescarse y disfrutar.

Tras la cata de las tortillas por parte del jurado, se repartieron entre todos los asistentes para acompañar la hora del blanco y el vermut.

A las dos de tarde, con excelente puntualidad, se inició la recogida de las catas de los garbanzos acompañados de un poco de caldo.

Ardua tarea para un esforzado jurado que sufrió los calores del día y del guiso

Tras la comida y una relajada sobremesa llega el esperado momento de los premios.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a Verónica, de la Peña Olleros de Elechino Máskfruta, que se alzó con el primer premio; a José Manuel Manzanas, que consiguió el segundo premio y a la Peña La Cala, de Loredo, que consiguió el tercer premio en la categoría de ollas ferroviarias.

En la categoría de tortilla, damos nuestra más sincera enhorabuena a Verónica, de la Peña Olleros de Elechino Máskfruta, que se alzó con el primer premio; a. Bea, de Suesa, que obtuvo el segundo premio y a Rosa, de la Peña Olleros de Elechino Máskfruta, que consiguió el tercer premio.

Agradecemos a todos vuestra presencia y participación y esperamos volver a encontrarnos todos el próximo año.

Seguimos publicando eventos, no olvidéis consultar la página y el calendario.

Nos vemos en el siguiente.