En Tierra de Campos nos encontramos con uno de los pueblos más bonitos de España y declarado Bien de Interés Cultural con la categoría de Conjunto Histórico. Sí, hablo de Becerril de Campos, que nos invita a participar por primera vez en su concurso de olla ferroviaria.

La organización aportó los garbanzos y la costilla para elaborar el guiso. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.

Mañana fría y soleada que permitió disfrutar a los 62 cocineros, que llegados desde diferentes puntos de la geografía, se esmeraron en elaborar unos excelentes guisos.

Como siempre, el jurado tuvo que poner mucho cuidado en la decisión que revelaría finalmente el nombre de los cocineros ganadores.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a José Antonio Giraldo, de Becerril de Campos, que se alzó con el primer premio; a Miguel Ángel Calzón, de Palencia, que obtuvo el segundo premio y a la Peña El Convento, de Hoznayo, que consiguieron el tercer premio.

La mejor olla local fue para Santiago Martínez.

Becerril de Campos es, sin lugar a dudas, una cita ineludible para todas las almas viajeras.

Ya en la Edad Media fue lugar de Behetrías, es decir, sus gentes tenían el privilegio de poder elegir a su señor, siendo cabeza de las Behetrías de Castilla entre los siglos XIII al XVI. Llegó a contar con siete parroquias, una ermita y un humilladero.

En San Pedro Cultural, iglesia románica, podremos disfrutar de una restauración poco habitual, pues centrado en la Astronomía, encontraremos un péndulo de Foucault y un stellarium en el que observar las constelaciones entre otras numerosas actividades.

El Canal de Castilla es uno de sus proyectos de obra civil más relevantes.

Recorriendo sus calles disfrutaremos de su arquitectura castellana, de la antigua puerta de la muralla que en su día rodeó la población y de los restos de otra puerta ubicada al sur junto al ábside de San Miguel.

No me puedo extender más, pero hay que resaltar el don de sus gentes, con un espíritu luchador, de gran generosidad y su interés por mantener vivas las tradiciones.

Y, por supuesto, no podemos abandonar este pueblo sin probar su aguardiente y su cerveza artesanal.

Febrero está cargado de eventos, consultad fechas en el calendario y los carteles con las bases en la página.

Nos vemos en el próximo.