En Tierra de Campos, al noroeste de la capital, se alza Becerril de Campos, que nos invita a celebrar su segundo concurso de olla ferroviaria con el tradicional guiso de patatas con carne de vacuno.

Jornada de temperaturas frías, como procede en el mes de enero, pero agradecidos de que la lluvia hiciese una tregua para disfrutar al son de la dulzaina con la evolución de los guisos mientras se celebraba la tradicional matanza del chon, de la que no perdieron detalle los más pequeños de la plaza, y con la tradicional bendición de San Antón a nuestras mascotas junto a la Fuente Nueva.

Refugiados en los soportales de la plaza, 49 olleros se esmeraron con sus guisos y con el orden en sus mesas durante el cocinado para optar al premio de puesto mejor organizado.

A las dos de la tarde dió inicio la recogida de catas para su valoración por parte de un esmerado jurado.

Tras la cata se procedió al reparto de jijas y morcillas elaboradas por la Asociación de Mujeres Santa María y de las patatas con carne de los olleros.

Una vez concluida la deliberación y sumados los puntos, se establece el orden para conocer el nombre de los mejores cocineros.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a Sergio Campo de la Hoz, que se alzó con el primer premio; a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, de Pámanes, que obtuvo el segundo premio y a Clemente Hurtado Gutiérrez, que consiguió el tercer premio.

La mejor olla local la cocinó Francisco Pajares Blázquez y Dora García Campos, de Lédigos, fue quien mantuvo con mejor orden su puesto de trabajo.

Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.

Al sur de la provincia, Becerril nos ofrece una interesante ruta turística gracias a la superposición de estilos y de historias. No en vano fue reconocido pueblo más bonito de España en 2016, siendo Conjunto Histórico Artístico desde 1974 y habiendo sido declarado recientemente primer Monumento Starlight del Mundo.

Fue Behetría en la Edad Media, así que sus habitantes podían elegir a su señor, todo un precusor de nuestra actual democracia.

En la Iglesia de Santa María disponemos de un museo de Arte Sacro, con obras de Pedro Berruguete entre otros. Ya en su exterior sorprende su pórtico con columnas de estilo jónico que sustentan una galería corrida con un espectacular artesonado mudéjar.

San Pedro Cultural es una joya astronómica y presume de tener el pórtico románico  más antiguo de Becerril y cuenta con la única línea meridiana de España, un stellarium y un péndulo de Foucault. En su plaza exterior la fuente con esfera plateada que parece levitar sobre el agua por la noche se ilumina para mostrarnos un bonito conjunto de constelaciones.

En la Plaza Mayor destaca el ayuntamiento, del siglo XIX  y cuya fachada está decorada con frases moralistas, el conjunto de casas porticadas, la fuente de piedra y la Iglesia de Santa Eugenia, de estilo renacentista y un Retablo Mayor barroco.

La Puerta de la Villa o Arco de Santa María es el único vestigio de la antigua muralla medieval, que fue su acceso principal.

El Canal de Castilla llega entre hileras de álamos y nos permite disfrutar de un día relajado en el área acondicionada de la Fuente Puchera a la par de uno de los embarcaderos más bonitos en Tierra de Campos.

No podemos abandonar Becerril sin probar su gastronomía y ya no quiero contaros más de esta preciosa villa, pues seguro que me olvido de mucho, pero os propongo el reto de venir a disfrutar de unos días en familia a esta bonita localidad para seguir descubriendo los encantos que se esconden entre sus calles y disfrutar de la nobleza y el cariño de sus gentes, siempre tendiendo una mano amiga a todos los que nos acercamos a conocer su historia y a disfrutar junto a ellos.

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Nos vemos en la próxima.