Nuevamente nos invitan desde el Valle de las Navas a participar en su tercera edición de concurso de olla ferroviaria en Riocerezo.
Como no puede ser de otro modo, allí nos dirigimos un buen grupo de olleros llegados desde Cantabria, País Vasco y la propia comunidad de Castilla y León.
Preciosa jornada de sol y buenas temperaturas para disfrutar entre amigos cocinando unas extraordinarias alubias rojas con tocino, chorizo y morcilla.
La Cantina proporcionó los arreglos para el cocido. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
Finalizado el guiso se entrega la cata para su valoración por parte del jurado.
A la hora de comer se sirvieron las raciones de alubias acompañadas de vino y postre cuya recaudación se entregó a la Asociación de Autismo de Burgos. Un total de 1600€ ayudarán a los adultos con autismo.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a Gorka y Unai, del País Vasco, que se alzaron con el primer y segundo premio y a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas que consiguió el tercer premio.
Un paseo por Riocerezo nos invita a conocer la Iglesia de Santa María con un estilo de transición entre el gótico y el barroco (ss. XVI y XVII).
La Iglesia de San Juan Bautista de estilo gótico-cisterciense y barroco (s. XV).
Y una curiosa Fuente Romana, una pequeña estructura de piedras de cubierta a dos aguas donde se ve que en la unión de las dos caídas existió una cruz de piedra.
Volveremos por esta localidad de gente amable que siempre está dispuesta a pasarlo bien.

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Nos vemos en la próxima.