De nuevo nos dirigimos hacia la Montaña Oriental Leonesa. Si hay un lugar donde los olleros siempre somos muy bien recibidos es Cistierna, que aunque se halle enclavada en el Camino Olvidado de Santiago, aquí todos nos encontramos en un ambiente entrañable y acogedor.

Este año, para celebrar por todo lo alto los 31 años de recorrido de concurso, se cocinaron 107 tradicionales guisos de alubia blanca con panceta, chorizo, morcilla y carne.

La Asociación San Fernando batió todos los records de participación, aún así, continúan con ganas de volver a superarse, ya que para el próximo año este concurso será reconocido como Fiesta de Interés Turístico Regional. Amigos olleros, no podemos dejar pasar por alto esta importante mención, necesitamos acudir el próximo año con la intención de volver a batir todas las marcas.

El día acompañó en lo meteorológico desde el inicio, con una temperatura agradable durante el encendido que dió paso a un caluroso y soleado mediodía.

La animación por parte del Pobre Miguel hizo bailar y cantar a todos, coronando el día con diversión y participación entre vecinos y participantes.

La organización aportó hogaza de pan y botella de vino a cada olla participante. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.

Al mediodía se invitó a todos los asistentes a unos estupendos pinchos mientras el guiso reposaba esperando el momento de la cata.

A  las dos de la tarde, con gran puntualidad, se inició la recogida de las catas para su degustación. Si normalmente este es el momento más esperado por parte de los participantes, hoy se puso en un aprieto a los miembros del jurado, quien no lo tuvo nada fácil a la hora de asignar los premios entre los 107 extraordinarios cocidos presentados.

Entre tanto, se sirvieron los cocidos ferroviarios elaborados por los ferroviarios de la Asociación San Fernando entre el público.

Antes de la entrega de premios se procedió al sorteo de diferentes lotes de productos donados entre los participantes.

Tras la suma de los puntos, damos nuestra más sincera enhorabuena a Oscar Parro, de Sahagún, que se alzó con el primer premio; a Mario del Río, de León, que obtuvo el segundo premio y a Filo Fernández, de Guardo, que consiguió el tercer premio.

Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos vuestra presencia y participación. Os esperamos el próximo año.

Volveremos a Cistierna, que no deja indiferente a nadie, hecho que se refleja al ver gente de diferentes provincias y comunidades. Sus gentes, su gastronomía, su museo del ferrocarril, la fauna y flora, las cuevas, las rutas para practicar senderismo... Motivos para repetir una y otra vez sobran.

Seguimos descubriendo nuevos concursos y carteles, no dejéis de consultar la página y el calendario para programaros.

Nos vemos en la siguiente.