Hoy viajamos hasta Soncillo, capital del Valle de Valdebezana en Burgos.

Con motivo de la feria de San Marcos, en la que se puede contemplar la belleza de los caballos, se aprovecha para la realización del concurso de ollas ferroviarias, en la que, como no podía ser de otro modo, se elabora un menú con la carne de este noble animal (proporcionado como siempre por la organización), como ingrediente principal, con unas patatas.

Fantástica jornada en la que además de aportar calor y sabor con los guisos, pudimos disfrutar de la belleza de los caballos.

Damos la enhorabuena a la Peña Sancibrián de Soncillo, que se alzaron con el primer premio. Aunque normalmente no citamos más que al ganador de la jornada, hacemos una mención especial a la Peña de Las Cachavas y a la Peña Los Transmeranos, que consiguieron traer sendos premios para Cantabria.

Nos vemos mañana en la olla del Bar Vía Libre en Santander cocinando un tradicional cocido montañés.