Hoy nos dimos cita en Ambrosero, que, honrando a sus patrones Santiago Apóstol y Santa Ana, se han querido subir al tren de las ollas ferroviarias.

En el alto, junto a la pista deportiva, en el recinto de las fiestas, nos reunimos un pequeño grupo de amigos olleros sumando un total de 18 ollas, cifra a tener en cuenta al no estar incluida en nuestro calendario.

La comisión de festejos, como parte organizadora del evento, nos proporcionó pan y vino y estuvo atenta durante toda la jornada con los participantes.

La recogida de la cata fue anticipada a petición de los olleros, ya que el plato a elaborar, unas riquísimas patatas con chorizo, era de rápido cocinado y luego había que despejar la zona para que la fiesta patronal continuara con el programa. La entrega de premios se realizó a continuación, tal y como estaba anunciado.

Damos la enhorabuena a Enrique, de la Peña Bar Ezquerra Olleros de Elechino, que se alzó con el primer premio, felicitamos al resto de ganadores de la jornada y agradecemos al resto de cocineros su participación llenando, una vez más, con su color y buen aroma el recinto.

Queremos desde este espacio trasmitir el mensaje de agradecimiento a todos los participantes de parte de la comisión de festejos, que quedó enormemente contenta y agradecida por la participación tan numerosa y por el ambiente con el que se ha llenado sus fiestas patronales.

Nos vemos el próximo sábado 27 en Tanos con unas ricas patatas con carne.