Por séptimo año, la bonita localidad de El Berrón, en el Valle de Mena, celebra su tradicional guiso en putxera, como ellos denominan a la olla ferroviaria, elaborado con unas ricas alubias rojas, chorizo, tocino y morcilla como base.

Este año quisimos traspasar las fronteras de nuestra Cantabria Infinita para acercarnos a este bonito enclave, de gente acogedora, para conocer de primera mano cómo son este tipo de eventos en otras zonas limítrofes.

El día acompañó con sol y buena  temperatura y la plaza se llenó de olor y sabor con cerca de ochenta ollas a concurso.

La nota de cordialidad la puso Javi, que estuvo repartiendo durante toda la jornada jamón, queso, anchoas de Santoña, anchoas en vinagre (que estaban espectaculares de buenas) y otras ricas viandas, además de elaborar su exquisita paella a modo de degustación, lo que toda la plaza agradeció enormemente. Desde aquí te enviamos las gracias de parte de todos.

La cata comenzó a la una de la tarde, para ello, cada cocinero acercó su putxera al completo al jurado, quien tras comprobar el aroma y la presencia, tomaba una pequeña muestra del contenido, solo alubias, para su puntuación y valoración. A las dos de la tarde se cerró la recepción de las putxeras, tal y como estaba indicado en las bases. 

Una vez finalizada la cata y sumadas las puntuaciones, se procedió a la entrega de premios, iniciando la entrega los dos guisos mejores de los locales. Damos la enhorabuena al ganador. A continuación se procedió a la entrega del resto de premios con un total de veinte. Damos la enhorabuena al ganador de la jornada (en cuanto tenga la lista publicaré los nombres), felicitamos al resto de premiados y agradecemos la numerosa participación, que nos motiva a seguir con esta tradición.

Creo que no será la única vez que nos acerquemos a este rincón a disfrutar de otra jornada entre buenos aromas y buena compañía.