Decir San Marcos es decir Soncillo y sus tradicionales exposiciones de ganado equino, en los que destacan sus caballos de raza Hispano Bretón, y su ya más que tradicional concurso de olla ferroviaria, en la que se ensalza el sabor y la calidad de la carne de potro.

Si bien la mañana amaneció gris, amenazando una lluvia que se disipó al dejar caer poco más de cuatro gotas y tras un viento que dejó algún que otro pequeño susto entre los olleros participantes, al final reinó la calma, brilló el sol y se pudo disfrutar de una jornada festiva en todos  los aspectos, tanto en lo feriado como en lo culinario.

La organización se encargó de proporcionar la carne de potro a todos los participantes. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.

Al son del pito y el tambor se fueron cocinando las carnes de una treintena de ollas que más tarde fueron completadas con las patatas para rematar el guiso y poner en un pequeño aprieto al  jurado que tuvo que dictaminar el orden de clasificación y los premios.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a José Castilla, de Aguilar de Campoo, que se alzó con el primer premio y a la Asociación  Gastronómica Peña Las Cachavas, de Pámanes, que consiguió el segundo y tercer premio, al que añadieron, también, el premio a la participación.

Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todas las peñas y cocineros su participación y su buen hacer con los guisos, demostrando una vez más que participación y competición van de la mano con la amistad y los buenos momentos compartidos.

Nos vemos el sábado en el Barrio Covadonga, en Torrelavega, con un sencillo y rico guiso de patatas con chorizo. No olvidéis inscribiros.