Desde el privilegiado entorno de La Montaña, en la Cuenca del Besaya, nos invitan a celebrar San Blas con una concentración de ollas ferroviarias. Así que nos dividimos las cuadrillas y nos reunimos 30 cocineros en la carpa de las fiestas para resguardarnos del frío que venía acompañado de lluvia y viento.

Hoy nos invitaron a cocinar unas patatas con el acompañamiento que cada cocinero eligió.

La organización aportó pan, vino y el imprescindible carbón. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.

Mañana movida gracias a la animación que nos hizo levantarnos de las sillas para cantar y bailar animadamente y así combatir el frío y mover con más gracia nuestras cazuelas.

A la una y media se entregaron las catas para su valoración por parte del jurado.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Peña Las Trasmeranas, que se alzaron con el primer y tercer premio y a la Peña Sobre la Marcha, las Patris, de Bostronizo, que obtuvieron el segundo premio.

Qué decir de este paraje maravilloso, rodeado de verdes praderas y bosques donde se respira aire puro y se disfruta de la naturaleza en su máxima expresión.

Su popular subida en albarcas desde Torrelavega cada año por San Blas nos recuerda año tras año que existe esta localidad en la que podemos disfrutar del arte religioso en su Ermita de San Blas, del siglo XV y de sus casas típicamente montañesas.

Son interesantes las rutas en bicicleta o de senderismo, que nos permiten disfrutar de las vistas desde este punto elevado sobre Torrelavega.

Y por supuesto, no podemos olvidar el carisma de sus vecinos que nos reciben con los brazos abiertos y nos invitan a participar de su fiesta integrándonos con enorme cariño en cada una de sus actividades haciéndonos sentir parte de su familia.

Volveremos, aunque solo sea por San Blas, para poner a prueba nuestra habilidad para caminar con las albarcas y rematar con el guiso de una extraordinaria olla ferroviaria.

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Nos vemos en la próxima.