También por nuestra comunidad surgen concursos nuevos que llegan con ilusión de permanecer en nuestro calendario por mucho tiempo.
En esta ocasión nos quedamos en el municipio de Piélagos, que ya nos ha demostrado que tiene buena afición en este arte culinario y hoy nos invitan desde Carandía a disfrutar de su primera edición.
Nos recibe un día gris, con un poquito de lluvia, para recordarnos que estamos en una verde Cantabria, que más tarde nos respetaría. Aún sin salir el sol, nos dejó disfrutar de una agradable jornada en la que nos reunimos un total de 21 olleros a elaborar unas sabrosas y tradicionales patatas con carne.
La organización aportó bolsa de carbón a cada olla participante. Fue entregado antes del inicio del encendido para que no nos faltase a nadie la materia prima para arrancar nuestro guiso. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
A media mañana comenzó a sonar la música de la gaita y las panderetas para recordarnos a todos nuestra música popular y nuestro folklore.
Organización atenta a las necesidades de todos informando puntualmente de cada paso a seguir.
A las dos de la tarde, con exquisita puntualidad, nuestros cocineros entregaron sus catas al jurado para su valoración.
Tras la entrega disfrutamos del tiempo suficiente para comer y continuar la conversación en una pequeña sobremesa para recoger los premios a las cuatro y media de la tarde, tal y como estaba anunciado.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a Milagros y a Adela, de la Peña Las Trasmeranas, que se alzaron con el primer y segundo premio respectivamente y a Chusmi, de la Peña La Picota, que consiguió el tercer premio.
Agradecemos a todos los asistentes su presencia y participación.
Carandia es una pequeña localidad, sencilla, marcada por la presencia del río Pas. De grandes extensiones de praderías y de casas que alternan la típica casa montañesa con una arquitectura más actual y moderna promovida por el crecimiento de la población.
Es un antiguo pueblo ganadero que ha conservado gran parte dе su encanto rural a lo largo dе los años. Su historia se remonta a la Edad Media, cuando fue conquistado pοr el reino dе Castilla. Posteriormente, fue testigo dе diferentes conflictos γ guerras, pero siempre ha mantenido su carácter tradicional γ su vínculo сοn el campo.
La Iglesia dе San Julián, construida en estilo gótico en el siglo XV, destaca pοr su elegante torre γ su retablo mayor dе estilo barroco.
La Casa de la Maestra ha sido restaurada γ convertida en un centro social γ cultual.
Carandía está rodeada dе hermosos paisajes naturales que invitan a explorarlos a través dе sus rutas dе senderismo. Las montañas cercanas ofrecen vistas panorámicas impresionantes, mientras que los valles γ bosques cercanos son ideales para relajantes paseos.
Estos son solo algunos ejemplos dе la historia γ los lugares dе interés cultural γ turístico dе Carandía. Si visitas este encantador pueblo, podrás disfrutar dе su encanto rural, su arquitectura tradicional γ su entorno natural espectacular, sin olvidar la calidez de sus habitantes.
Llevamos tiempo con ganas de abrir una nueva sección en nuestros artículos, la denominaremos “cartel y jurado”. En ella comentaremos un poco acerca de lo que los olleros interpretamos en los carteles y de lo que observamos en la actitud de algunos jurados.
En este concurso, el cartel indicaba que las bases consistían en unas patatas con carne. Consideramos que al no especificar el tipo de carne a utilizar, se podría haber utilizado cualquier tipo (vacuno, cerdo, caza, conejo…). Si se quiere dejar sin valorar algún corte de carne o de animal, se debería acotar en las bases del concurso para evitar que nuestros cocineros utilicen cualquier parte del animal, o cualquier animal que no le guste al jurado.
Así mismo, el jurado deberá leer las bases del concurso y probar todos los guisos presentados por respeto a los cocineros que emplean toda la mañana en elaborar sus platos con ilusión y esmero.

Seguimos descubriendo y publicando nuevos eventos y carteles, no olvidéis consultar la página y el calendario para descubrirlos y, si queréis estar a la última en cartelería y publicaciones, os animo a formar parte de nuestro nuevo canal de WhatsApp, desde donde, de modo completamente anónimo, estaréis al día de todas nuestras publicaciones.

Nos vemos en la próxima.