Con nueva ubicación y nueva organización nos invitan desde Cartes a celebrar su séptima edición de concurso de olla ferroviaria. Así que, en un día de múltiples concursos, un pequeño, pero muy ilusionado, grupo de 9 cocineros nos dimos cita en esta bella localidad.
Día gris y lluvioso que no nos impide cocinar unos sabrosos y tradicionales guisos de patatas con carne de vacuno.
A las dos y media del mediodía, tras una animada mañana de buena conversación y picoteo, se hace entrega de las catas para su valoración por parte del jurado.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a Isaac, que se alzó con el primer premio; a las chicas agraciadas con el segundo premio (de las que desconocemos su nombre y os animamos a que nos lo digáis a través del correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.) y a Kike, que consiguió el tercer premio.
Agradecemos a todos vuestra presencia y participación.
La Villa de Cartes es declarada Bien de Interés Cultural, Conjunto Histórico, en 1985 por conservar su disposición medieval originaria, heredera del antiguo trazado del Camino Real. Se localizan construcciones que van desde el siglo XV al XVIII, entre las que destaca el Torreón de Cartes, una casona fortificada situada en plena calle principal.
Otra de sus principales señas de identidad es el puente de piedra del siglo XVIII, que facilitaba la comunicación del Camino Real salvando el paso por el río Besaya.
La iglesia de Santa María de Yermo es una joya del románico, con un espléndido estado de conservación, ostenta la condición de BIC desde 1930.
En Cartes se localiza una ruta de ocho molinos que figuran desde el año 2003 en el Inventario General de Patrimonio Cultural de Cantabria.
No podemos dejar de visitar la villa por San Cipriano, cuando se vive intensamente la Subida al Alto de San Cipriano, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional. La solemnidad de la festividad se pone de manifiesto con la tradicional subida en albarcas desde Riocorvo hasta la ermita de San Cipriano en Cohicillos, para honrar al santo y celebrar en su honor una romería montañesa que tiene lugar 16 de septiembre.

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Nos vemos en la próxima.