Domingo ajetreado en nuestra agenda ollera con tres concursos en diferentes localizaciones de nuestra bella Cantabria.
Hasta la comarca del Besaya se dirigieron una treintena de olleros para disfrutar de las fiestas de San Félix con nuestros amigos de San Felices de Buelna.
Mañana gris, que se lleva mejor bajo la carpa de fiestas, en la que se prepararon unas riquísimas alubias con tocino, chorizo y morcilla.
A la una y media, con gran puntualidad, se entregaron las catas para su valoración por parte del jurado.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Peña El Convento, de Hoznayo, que se alzó con el primer premio y a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, de Pámanes, que obtuvo el segundo y tercer premio.
Felicitamos al mejor cocinero local, si alguien nos facilita su nombre en el correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., estaremos encantados de publicarlo.
Nos encontramos en San Felices un entorno de montañas y praderías con todo el encanto rural cántabro, con casas de estructura típicamente montañesa entremezclada con una arquitectura más moderna y actual.
Destaca por su valioso patrimonio histórico y artístico, con cinco bienes declarados de interés cultural concentrados en su término municipal.
La Torre de Pero Niño, en la pedanía de Llano, es una llamativa edificación en forma de cubo levantada en el siglo XIV, que hoy funciona como un museo, y que nos ayuda a conocer la vida en la baja Edad Media.
En Tarriba, la Cueva de Hornos de la Peña lleva las lecciones de historia hasta mucho más atrás, con restos arqueológicos que se remontan al Paleolítico Medio. Fue hogar de neandertales y cromañones, que dejaron allí sus grabados en forma de caballos y otros animales.
La Cueva de Sovilla, con sus propios y misteriosos grabados obra del cincel prehistórico.
Los castros del monte Dobra, viejos asentamientos defensivos cántabro-romanos que son una lección de cómo estos aprovechaban la orografía para fortificarse.
La iglesia parroquial San Félix en Rivero fue construida en el siglo XVII y sus naves cuentan con bóvedas de crucería. En el interior del templo se aprecia una pila bautismal del siglo XII.
Y no podemos olvidar un día de paseo por el Monte Tejas para descubrir de la mano del artista Terio Lombilla la mitología de Cantabria.
Cartel y jurado: detectamos la ausencia de especificaciones del color y tipo de la alubia, sabemos que tradicionalmente en este concurso se utiliza alubia blanca, pero si llegan concursantes nuevos o de otras provincias, desconocerían esta norma, por lo que se podría haber participado con cualquier tipo de alubia sin haber incurrido en falta a las normas.

Damos las gracias a José Luis Diaz Valbuena por su colaboración totalmente altruista con el reportaje fotografico

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