Este fin de semana los senior hemos dejado paso a los más jóvenes de la casa.
En Pámanes han podido disfrutar de un día lleno de sorpresas mientras aprendían el noble arte del encendido y cocinado en olla ferroviaria.
Necesitamos jovencitos que continúen con esta tradición.
Desde las nueve de la mañana, los más madrugadores, fueron llegando a la pista deportiva junto a la iglesia para encender sus ollas.
Como siempre, Pedro junto a sus compañeros de la asociación, recibieron con los brazos abiertos y mucho cariño a los niños que se habían inscrito.
Un total de 29 participantes prestaron atención a cada uno de los pasos que se les iba diciendo sin perder detalle.
En esta edición hemos podido ver la ilusión de los más jovencitos de casa, muchos de ellos entre 6 y 10 años.
Muy atentos, sin perder detalle de cada paso, los vimos cortar las verduras con cuidado, rehogándolas con mimo para conseguir el pochado idóneo antes de añadir el chorizo y el resto de ingredientes.
Aprendieron a pelar y cortar patatas guiados por las manos de sus instructores y superaron con nota todos y cada uno de los pasos.
Una vez introducidos todos los ingredientes en las ollas y comprobado que tenemos el fuego adecuado, nuestros peques cuidaron y comprobaron la evolución del guiso, probaron el punto de sal y esperaron a reunir a toda la familia alrededor de la mesa para disfrutar de sus riquísimas patatas con chorizo.
Además todos pudieron disfrutar conociendo y acariciando diferentes animales y, por supuesto, tuvieron momentos para el juego y para hacer amigos.
Daba gusto ver la pista llena de niños acompañados de familia y amigos.
Cada año este taller de convivencia y aprendizaje encuentra más pequeños ilusionados en continuar con esta bonita tradición.
Creo que tenemos magníficos sucesores.

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