Hacía tiempo que no nos invitaban desde Palencia a disfrutar con ellos en un concurso de olla ferroviaria, pero nuestros amigos de Las Cabañas de Castilla, empeñados en que se recuperen ciertas líneas de ferrocarril para no dejar que los pueblos se vacíen, nos invitan a participar en su cuarta edición de concurso.
Así que en una jornada calurosa, un bonito grupo de cocineros llegados desde diferentes puntos de la geografía nos reunimos para elaborar unas sabrosas patatas con costilla.
La organización aportó las patatas y la costilla. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
En un ambiente distendido y familiar se fueron cocinando nuestros guisos para ser entregados a las dos al jurado para su valoración.
Una vez finalizada la cata se desvelaron los nombres de los premiados.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Peña Preñala de Santillana de Campos, que se alzó con el premio a la mejor olla y a Íñigo, que cocinó la mejor olla local.
Cabañas de Castilla forma parte de Tierra de Campos y pertenece al municipio de Osorno.
Es un típico pueblo castellano en el que sobresale la Iglesia de Nuestra Señora de la Purificación y el castillo sobre las diferentes construcciones típicamente castellanas. Además, la cercanía del Canal de Castilla le confieren un carácter único.
El castillo o torreón de Las Cabañas de Castilla se localiza a las afueras del casco urbano. Data del siglo XV y en sus fachadas se observan numerosas saeteras y troneras, destacando una pequeña ventana con reja en su cara norte. Es de planta cuadrada y dispone de cuatro garitas en sus esquinas. Ha sido parcialmente restaurado y actualmente es una vivienda de uso particular. Fue declarado Bien de Interés Cultural en 1949.
Como siempre, regresar a Cabañas es regresar a casa de un amigo que te recibe con los brazos abiertos y con mucho cariño.

Seguimos descubriendo y publicando nuevos eventos y carteles, no olvidéis consultar la página y el calendario para descubrirlos y, si queréis estar a la última en cartelería y publicaciones, os animo a formar parte de nuestro nuevo canal de WhatsApp, desde donde, de modo completamente anónimo, estaréis al día de todas nuestras publicaciones.

Nos vemos en la próxima.