Nos vamos de viaje al sur de la comunidad, a la acogedora localidad de Los Carabeos que nos invita a participar en su décimo séptima edición del concurso de olla ferroviaria.
En el espectacular entorno del Parque Municipal Nieves Marina, junto a la Posada Arroyal de Los Carabeos, nos recibe una gris y templada mañana que dejará paso a un espléndido día de sol y calor.
Agradecimos el poder acceder responsablemente con los vehículos para descargar y cargar todos nuestros enseres. Algo tan sencillo y que tanto nos facilita nuestra tarea.
La organización, como siempre, estuvo atenta a todas nuestras necesidades y nos invitó al almuerzo con un rico chorizo a la sidra con vasito de blanco para acompañar y nos proporcionó una rica hogaza de pan a cada olla participante. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
Buen ambiente musical para disfrutar mientras evoluciona nuestro tradicional guiso de patatas con carne de vacuno.
No faltó tiempo para saludos y abrazos entre las peñas que se reencuentran cada año en este parque en el que cada año encontramos alguna cara nueva. Agradable encontrar familias con niños, unos que repiten y otros que llegan por primera vez.
Martina, Samuel, Martín, Álvaro, Lucas, Marina…nos alegraron con sus risas infantiles correteando y jugando en los momentos que no ayudaban con el guiso. Poco a poco se van introduciendo en este mundillo y antes que nos queramos dar cuenta los tenemos presentando sus guisos.
A las dos de la tarde, una vez entregadas las 56 cazuelas, el jurado, compuesto por cocineros de la Asociación Campoo los Valles, da inicio con la ardua tarea de las catas. Sin prisa, con esmero y atención puntuaron cada uno de los guisos.
Para hacer más entretenida la espera, se fueron sorteando el jamón y los diferentes lotes de la rifa.
Concluida la cata se procede a la entrega de premios.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a Toñi, de la Peña Olleros de Cantabria, que se alzó con el primer premio y a Inma y Javi, de la Peña La Picota, que obtuvieron el segundo y tercer premio respectivamente.
Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.
Recordamos a los olleros que es nuestra responsabilidad no buscar confrontaciones con las organizaciones ni con los compañeros. Si en las bases se especifica “olla por ollero”, todos sabemos lo que significa.

Carabeos se encuentra en la ruta de Bilbao-La Robla y su estación continúa activa después de unos años que estuvo sin servicio.
Sus calles conservan una arquitectura popular en el que se aprecian las casas tradicionales de mampostería, de edificios sencillos y acordes al medio rural en el que nos encontramos.
La iglesia parroquial de Nuestra Señora del Rosario se comenzó a construir en el siglo XVII y tiene un retablo mayor muy interesante.
Pero Carabeos es mucho más. Para todos los aficionados a la micología os informo que tienen unas jornadas micológicas muy interesantes organizadas por la Asociación de Amigos de Carabeos, junto a la Posada, en la que podréis disfrutar de una gran selección de setas.
Y qué decir de los Zamarrones, esta tradición que han recuperado y continúa desde 2002.
Sin lugar a dudas, a Asociación de Amigos de Los Carabeos está haciendo una gran labor en la conservación de sus tradiciones.
Ya estamos preparando otra escapada para disfrutar en esta pequeña localidad de grandes personas que nos acogen con mucho cariño.

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Nos vemos en la próxima.