Día excelente para la celebración de concursos olleros.
Desde la zona central de nuestra querida Costa Quebrada nos invitan desde Liencres a participar en su concurso.
Como siempre, 25 amigos nos animamos a acercarnos a esta bonita localidad a preparar unas patatas con carne en la Plaza Martínez de la Pedraja.
La organización aportó 2,5kg de patatas, vino blanco y pan a cada olla participante. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
Si hay algo que agradecemos los olleros es la claridad en las bases de participación, aquí nos dejaron bien detallado en el cartel que en el guiso solo se podía utilizar las patatas, la carne, cebolla, ajo, pimiento verde, zanahoria, pimentón dulce, aceite de oliva y sal.
Con lo cual, con un clima que acompañaba a seguir el ritmo de la música, los cocineros se entregaron a sus labores para tener listo el guiso a las dos menos cuarto para entregar para su valoración.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a Saray Zorrilla, de Liencres, que se alzó con el primer premio; a Marta y Lucía, de Toranzo, que obtuvieron el segundo premio y a Marisa, de Puente San Miguel, que consiguió el tercer premio.
Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.
Liencres es un pueblo costero marcado por perfiles abruptos y recortados resultado de la acción del oleaje en el que impresiona el contraste del azul marino del mar y el verde de las praderas cercanas.
El Parque Natural de las Dunas de Liencres, declarado Parque Natural en 1986, posee un imponente pinar de pino Marítimo que consigue fijar las dunas. Está considerado como uno de los más importantes del norte de España, por su interés geomorfológico, presentando unas particulares características ecológicas y paisajístas.
Multitud de aves acuáticas migratorias, especialmente visibles en invierno, tienen su hogar en este espacio.
Y para los amantes de los deportes, Liencres dispone de unas playas ideales para la práctica del surf por sus fuertes oleajes.

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