Queda más que confirmado que Palencia está de moda. Día a día surgen nuevos concursos que inician su andadura con mucha ilusión y con ganas de que cada uno de ellos se convierta en referente y tradición.

Hoy nuestro destino lo encontramos al noreste de la provincia, en la Comarca de la Ojeda, nos quedamos en Prádanos de Ojeda a disfrutar con sus vecinos de un extraordinario día.

A pesar de la amenaza de lluvia de los días previos el día amaneció soleado, con frío en la mañana, pero nada que impidiese que los 58 cocineros, con sus correspondientes cuadrillas, llegasen desde Burgos, Palencia y Cantabria para disfrutar de una jornada relajada, de conversación, de compartir almuerzos entre peñas y del cocinado de unas excelentes patatas con carne de vacuno.

La organización aportó pan, facilitó mesas y sillas y repartió platos, servilletas y cubiertos en cantidad suficiente a cada cuadrilla participante. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.

A lo largo de la mañana 58 guisos se encargaron de poner aroma por toda la comarca.

A las dos de la tarde dió inicio la recogida de catas para su valoración por parte del jurado.

Finalizada la cata se repartieron patatas al módico precio de 3€ la ración y cuya  recaudación se donó íntegramente a la Asociación de Salud Mental de Aguilar de Campoo. Muchas gracias a todos los que habéis contribuido.

Tras la suma de puntos comenzó el momento más esperado por todos, la entrega de premios.

Damos nuestra más sincera enhorabuena a Milagros y Adela, de la Peña Las Trasmeranas, que se alzaron con el primer y segundo premio y a Manuel Sánchez, de la Peña Se nos va la olla, de Prio, que consiguió el tercer premio.

Felicitamos al resto de premiados y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.

Prádanos tuvo un enorme empuje industrial en la que tuvo relevante importancia el comercio de paños y lanas. Quién no ha tenido, o tiene, una manta de lana en su casa.

Como lugares de interés tenemos la Plaza del Sagrado Corazón de Jesús, donde hoy pudimos disfrutar del primer concurso de olla ferroviaria y que viene siendo testigo de la celebración de diferentes eventos y festividades. Dentro de la plaza encontramos la Ermita de San Pedro, en cuyo presbiterio destaca una escultura gótica de San Ramón del siglo XIII y de la Virgen con el Niño, del siglo XIV, otra de San Pedro del siglo XVI y un retablo del siglo XVII junto con un cristo del siglo XVIII. Adosado a la ermita encontramos  el ayuntamiento.

La Iglesia de San Cristóbal, de estilo románico-renacentista, iniciada su construcción durante el siglo XII y siendo finalizada entre los siglos XVI y XVII, presume de ser el templo de mayor tamaño de toda la comarca de la Ojeda. En ella destaca su puerta de roble del siglo XII; el órgano, construido en Sasamón (Burgos) en 1782; la Pila Bautismal, de una sola pieza y sus campanas, que reconociendo la importancia que tienen en todos los pueblos al ser el mejor método de comunicación a través de sus toques, tienen nombre propio, siendo estos según su posición de este a oeste “Corazón de Jesús”, “San Cristóbal”, “Santa María y San José” y “La Inmaculada Concepción”.

La Ermita de San Jorde, de estilo románico, del siglo XIII, cuya imagen del santo se encuentra actualmente en el Museo Diocesano de Palencia debido al estado de ruina del edificio.

Es de mención especial la cantidad de corrientes de agua que posee Prádanos, con arroyos, manantiales y diferentes fuentes.

La Fuente Palacio surte de agua al pueblo y con su sobrante se riegan los campos. En su antiguo abrevadero aún podemos disfrutar de las reses mientras calman su sed al volver del campo.

La Fuente del Arrabal, de la que dicen que es de mejor calidad y aún se utiliza para rellenar los botijos que tan fresquita mantiene el agua.

La Cerrilla se encuentra detrás de la Iglesia y se comunica con ella a través de un Vía Crucis que aún se reza el día de Viernes Santo.

Cuenta la leyenda que una niña llamada Juana se perdió en el monte y apareció en este lugar al cabo de tres días sana y salva. En homenaje a este “milagro” se levantó una cruz y una ermita, con un entorno embellecido y cuidado, dispone de mesas y bancos que invitan al reposo y a disfrutar de una tarde con la familia y los amigos después de una visita por la zona.

Actualmente esta localidad se dedica al cultivo del cereal, del ajo y de la patata principalmente y goza de un renacimiento de la ganadería de vacuno, tanto de leche como de carne sin restar importancia a la cabaña ovina, caprina y equina.

Nos encantan estos pueblos que se saben reinventar, que conservan sus antiguas casas rehabilitándolas, conservando todo el encanto de las casas tradicionales que se agrupan en calles estrechas, desordenadas, invitando a perdernos entre los laberintos que forman.

Regresaremos a Prádanos a perdernos por sus empinadas y laberínticas calles con la intención de comprar unas patatas y unos ajos para alimentar con buen producto nuestras ollas y, como no, a disfrutar de la gastronomía local y de buena conversación con sus amables vecinos.

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Nos vemos en la próxima.