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Regresamos a la cuenca del Besaya. Tanos está de celebración inmerso en sus fiestas de Santa Ana y las Nieves y nos vuelve a invitar a participar en su concurso de olla ferroviaria.
No hay palabras más tentadoras, así que un grupo de 49 ollas sénior y de 6 ollas infantiles nos reunimos en la carpa de fiestas para llenar el ambiente con aroma a patatas con carne.
A primera hora, la organización entregó el carbón a cada olla participante para el encendido y arranque del concurso. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
Precioso día soleado, con calor, que apenas es perceptible amparados por la sombra de la carpa.
Nos encanta encontrar concursos donde se fomenta la participación infantil, motivando a los más jóvenes de casa a conocer el concurso desde adentro, elaborando el guiso guiados por los consejos de padres, tíos o abuelos. Nos consta el interés de nuestros pequeños, como Martina, Martín y Samuel, que se pasaron la mañana investigando, sin perder ni un solo detalle, todo el proceso y cocinado de la olla escuchando con atención cada uno de los consejos que se les facilitaba. Tenemos que transmitir nuestras costumbres y tradiciones para que no se queden en el olvido.
A la una y media se entregaron las catas infantiles, de las que el jurado quedó gratamente sorprendido por la calidad y la buena elaboración. Creo que tenemos un buen relevo.
A continuación se procedió a la entrega de las catas senior para su valoración.
Llega el momento de sentarse a comer y a disfrutar de la familia y amigos en una tranquila y distendida sobremesa.
A las cinco de la tarde llegó el momento de desvelar los guisos premiados.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a Gerardo y Toñi, de la Peña Olleros de Cantabria, que se alzaron con el primer y segundo premio respectivamente y a M. Jesús, de la Peña Olleros de Elechino, que consiguió el tercer premio.
En la categoría infantil Joel se alzó con el primer premio; Gael obtuvo el segundo premio y Celia consiguió el tercer premio.
La mejor olla taniega la presentaron Melanie y Sergio.
Todos los niños participantes recibieron bolsa con obsequios.
Finalizada la entrega de premios se sorteó el jamón y dió inicio la exhibición de tala y corte con hacha y azada.
Tanos se emplaza en una llanura fluvial del macizo del Dobra en suave descenso hacia el río Saja-Besaya.
En las últimas décadas ha experimentado un notable crecimiento, debido al
crecimiento y expansión de Torrelavega, transformando su antigua esencia rural y agro-ganadera en periurbana.
Al disponer de buenas comunicaciones, tanto por carretera como por ferrocarril, ha despertado gran interés empresarial, relegando a un segundo plano su actividad agro-ganadera e incentivando al sector terciario.
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Nos vemos en la próxima.
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