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En el municipio de Cartes nos encontramos con una pequeña población que está de celebración honrando a su patrón San Pantaleón. Hablamos de Corral de Cohicillos que nos invita a participar en su segundo concurso de olla ferroviaria.
Así que un pequeño grupo de amigos nos reunimos a cocinar un tradicional guiso con sabor marinero, unas patatas con bonito.
La organización aportó pan y vino a cada olla participante. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
Bonita jornada en la que los más pequeños disfrutaron de los hinchables y del taller de pintacaras y tattoos mientras los séniors se esforzaban en preparar el mejor guiso para sorprender al jurado.
Y sin darnos cuenta llegamos a las dos de la tarde para entregar las catas.
Una vez finalizada la valoración por parte del jurado se procedió a la entrega de premios.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, que se alzó con el primer y segundo premio y a Aurora, de Cohicillos, que consiguió el tercer premio.
Después de la comida continuó la diversión con el tobogán con agua en el que pudimos disfrutar grandes y pequeños.
Más tarde el bingo popular llenó de risas la plaza.
Corral de Cohicillos es un pueblo de poco más de 80 habitantes. Sus primeras construcciones datan del siglo XIV, bajo el mando de la infanta Leonor de La Vega.
A pesar de su tamaño podemos disfrutar de un albergue con pista de fútbol, varios parques y una zona con mesas de picnic y barbacoas para pasar la tarde.
En medio de Corral hay una fuente de agua potable a la que vienen vecinos de diferentes zonas cercanas como Riocorvo e Ibio ya que sus aguas provienen del acuífero que hay debajo del valle.
¿Aún te estás pensando el acercarte a esta bonita localidad a disfrutar de sus paisajes y sus gentes?
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Nos vemos en la próxima.
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